Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) zaleca zajrzeć do lodówek w poszukiwaniu tego popularnego przysmaku. W jednej z partii popularnego na polskich stołach sera wykryto groźną bakterię, której spożycie może doprowadzić do wielu niebezpiecznych dla zdrowia komplikacji.
Popularny ser w plastrach pod lupą. Wykryto w nim bakterie
Sytuacja zmusiła producenta do natychmiastowego działania. Ten zareagował w porę. Główny Inspektorat Sanitarny wydał alarmujące ostrzeżenie dotyczące sera żółtego w plastrach marki Złoty Mazur.
W wyniku rutynowych badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykryto obecność niebezpiecznej bakterii Salmonella Newport w jednej z pięciu przebadanych próbek produktu. Ta informacja wywołała natychmiastową reakcję ze strony władz GIS i producenta.
Ser o numerze partii 30.08/P6 16:59, pakowany w 150-gramowe opakowania, został natychmiast wycofany ze sprzedaży. Producent, świadomy powagi sytuacji, podjął błyskawiczne działania mające na celu usunięcie zakwestionowanego sera z obrotu.
Szczegóły dotyczące wycofanego produktu
- Nazwa produktu: Ser Złoty Mazur 150 g
- Numer partii: 30.08/P6 16:59
- Najlepiej spożyć przed: 28.11.2024
- Kod kreskowy: 5900820008406
- Producent: Spółdzielnia Mleczarska „MLEKPOL” w Grajewie, ul. Elewatorska 13, Grajewo, 19-203, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 20041601 WE
Równocześnie organy Inspekcji Weterynaryjnej rozpoczęły szczegółowe postępowanie wyjaśniające, aby ustalić przyczyny pojawienia się bakterii w produkcie. GIS ostrzega, że spożycie sera z zakażonej partii, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia.
Salmonella Newport to bakteria, która może wywołać ostre zatrucie pokarmowe, objawiające się bólami brzucha, gorączką i biegunką. W skrajnych przypadkach może prowadzić nawet do poważniejszych komplikacji zdrowotnych.
Eksperci apelują do konsumentów o zachowanie czujności i sprawdzanie numerów partii produktów, które mają w swoich lodówkach. W przypadku posiadania sera z inkryminowanej partii, należy bezwzględnie powstrzymać się od jego spożycia. Jeśli jednak doszło już do konsumpcji i pojawiły się niepokojące objawy, GIS zaleca natychmiastowy kontakt z lekarzem.
To kolejny już w ostatnich miesiącach produkt, który został wycofany z obrotu. To pokazuje, jak ważna jest kontrola jakości żywności i szybka reakcja odpowiednich służb w przypadku wykrycia zagrożenia. Świadomość konsumencka i czujność służb sanitarnych są kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa na naszych stołach.
