w ,

5 najsmaczniejszych potraw kuchni gruzińskiej, które musisz spróbować. Palce lizać!

Potrawy kuchni gruzińskiej cieszą się w Polsce coraz większą popularnością. Najlepiej można to zaobserwować po rosnącej licznie lokali, oferujących dania kuchni gruzińskiej.

kuchnia gruzińska potrawy

Dla wielu osób nazwy serwowanych tam potraw niewiele mówią. Na co najlepiej się zdecydować i co wiedzie prym wśród najczęściej zamawianych dań kuchni gruzińskiej? Co jest w niej najsmaczniejsze i czego na pewno należy spróbować?

Chinkali – tradycyjne gruzińskie pierożki

Polacy kochają pierogi i mogą się nimi zajadać bez końca, szczególnie że liczba dostępnych wariantów na pewno temu sprzyja. Kuchnia gruzińska również ma swoje pierożki o nazwie chinkali. Ich wygląd nieco różni się od pierogów polskich – przypominają sakiewkę, wewnątrz której znajduje się aromatyczny bulion i farsz

Sam sposób jedzenia chinkali również jest bardzo ciekawy i polega na wypiciu w pierwszej kolejności znajdującego się w nim wywaru, a dopiero później zjedzeniu samego pieroga. Chinkali najczęściej można spotkać faszerowane mięsem mielonym.

Adżarskie chaczapuri

To bardzo proste, ale niezwykle smaczne i aromatyczne danie. W specjalnie uformowanej i wypieczonej z ciasta łódeczki znajduje się farsz w postaci zapieczonego jajka, masła  i sera.

Sposób jedzenia chaczapuri po adżarsku jest prosty – polega na wymieszaniu wszystkich składników wewnątrz łódeczki, a następnie na odrywaniu kawałków ciasta i maczania go w uzyskanym sosie. Danie jemy rękoma, bez użycia sztućców. Można je wykorzystać do samego wymieszania zawartości łódeczki.

kuchnia gruzińska potrawy przepisy

Placek kubdari

Kolejna warta polecenia gruzińska potrawa to okrągły placek kubdari.  Składa się on z dwóch cienkich, niemal przeźroczystych placków z ciasta, pomiędzy którymi znajduje się farsz – najczęściej wieprzowo-jagnięcy, przyprawiony w tradycyjny sposób.

Danie jest bardzo sycące i łatwe do spożycia bardzo często występuje jako zagryzka np. do wina lub piwa. Kubdari występuje w wielu odmianach farszu, między innymi z serem lub szpinakiem.

Chaczapuri guruli

Następna wariacja na temat tradycyjnego gruzińskiego chaczapuri to jego odmiana guruli. Bardzo mocno przypomina ona dobrze nam znany włoski pieróg calzone.

Jako farsz najczęściej występuje w nim ser wraz z jajkiem. Chaczapuri jest pieczone, dzięki czemu samo ciasto pozostaje niezwykle delikatne i kruche.

Zupa charczo – skosztuj gruzińskiej zupy

Kuchnia gruzińska na pewno nie należy do monotonnych, dlatego nie dziwi fakt, że można w niej znaleźć zupę. Charczo to zupa z mięsnymi kuleczkami oraz dodatkiem orzechów, ryżu i wielu aromatycznych przypraw. Jest gęsta, esencjonalna i bardzo pożywna.

Bardzo często podaje się ją z dodatkiem innych gruzińskich potraw, takich jak np. chaczapuri. Interesuje cię kuchnia gruzińska i chcesz jej spróbować? Jeśli tak, warto wybrać się na wycieczkę do większego miasta, w którym działa dobra gruzińska restauracja. Może to być pomysł na wspaniałą randkę dla was. Czy stać was na nią?

Oczywiście, że tak, a nawet jeśli chwilowo nie macie gotówki, od czego jest pożyczka przez internet? Skorzystaj z niej i ciesz się wieloma wspaniałymi momentami spędzonymi na delektowaniu się gruzińskim jedzeniem.

Jeśli uwielbiasz kulinarne eksperymenty, warto pokusić się zakup książki z przepisami kuchni gruzińskiej, lub o wyszukanie w Internecie przepisu, na jedną z wyżej wymienionych potraw i przyrządzenie jej na spotkaniu z przyjaciółmi lub rodziną.

Artykuł przygotowany we współpracy z Everlike – Porównywarka pożyczek

test 3w1 grypa covid rsv cena

Wraca obowiązek noszenia maseczek? Eksperci mówią jasno o surowych restrykcjach

wednesday sezon 2 zwiastun

Wednesday. Sezon 2 oficjalnie potwierdzony. Kiedy na Netflix? [ZWIASTUN]